开篇先问大家一个问题，你们有多久没有吃过泡面了。泡面作为曾经最受欢迎的方便食品，被誉为加班党的最爱。但近几年来，据可靠消息统计，方便面的销量逐年下滑，比起几年前，至少减少了几十亿包的销量。

     这是一个很恐怖的数字，虽然现在方便面依然销售火爆，但这种不断下滑的趋势依然值得我们惊醒。而方便面的销量严重下降是因为什么呢？

     是有了更加方便的替代食品还是方便面出来什么问题？其实都不是，现在市面上的方便面产品越来越丰富，而且也没有什么竞争对手产品。

      其实真正影响到方便面销量的并不是什么食品，而是外卖这个刚刚星期没多久的东西。方便面好吃吗？一般般吧。为何有这么高的销量，全靠的一个字— 方便。在我们加班、外出的时候，忙起来根本没时间做饭，这时开水一冲就可以食用的泡面简直就是神一样的美味。

       但如今随着外卖平台的崛起和越来越多的食品加入外卖行业，当你饿的适合，只需打开手机轻轻一点，便可以继续忙自己的事情，等待外卖送达即可。虽然说外卖里也有很多不健康的食品，但是相比更加不健康的方便面，丰富多彩的外卖更加适合如今人们的需求。

       而制约外卖进一步发展的原因则在于其的售价还是要贵一些，所以一些低收入群体还是选择以泡面度日。但随着人均收入水平的不断提高，外加人们对于饮食健康的越来越重视，如今方便面企业面临的窘境如果不进行改善，其接下来的日子将越来越不好做。

     而联系到我们的水果罐头，从过去的高档礼品到现在的普通礼品。其实罐头并没有改变，甚至比之前更好了。但是由于受到新鲜水果运输储存越来越方便的问题，其销量上也受到了很大的影响。所以现在的水果罐头厂家都在寻找新的出路，来应对如今越来越难做的罐头市场。