随着冬季的到来,由于受到天气、饮食等多方面的影响,很容易出现维生素摄入不足的情况。
除了在正常饮食中多添加一些含有维生素的食品外,额外的维生素补充大户—水果,即使在水果稀少的冬季也要及时进行补充。
柑橘类水果为何被称为懒人之果?
橘子、柚子、橙子、 柑子这些柑橘类水果都有着一大共同的特点,那便是不用削皮不用洗,剥开即可食用。而且味道酸酸甜甜,口感十分不错。又由于其价格不高,因此成为冬季称霸水果摊的存在。
富含维C的柑橘类水果
在正常人的认知中,越酸的水果维C含量越高,所以柑橘类这种偶尔会吃到爆酸的水果是很多的补充维C的首选。
但其实柑橘类并非水果中含有维C最高的水果,但维C含量也能达到30mg/100g的样子。以正常的单个柑橘类水果计算,一个橘子或者一个橙子就可以满足人体近半的维C需求。而其余的维C在我们的日常饮食中便可以得到补充。
除此之外柑橘类水果还富含膳食纤维和类胡萝卜素,有助于缓解因冬季高热量进补引起的消化问题。
水果虽好不可多吃
虽然水果有着诸多营养物质,但并不能用来替代三餐。因为正常的主食和肉类、蔬菜中也有很多水果所不具备的营养物质。
很多人传言的水果替代正餐减肥,确实有一定的效果。但这是营养物质摄入不足饿出来的,身体虽然瘦了,健康情况也随之下降。
根据我国的《中国居民膳食指南》推荐,正常人一天只需摄取200-350g的水果即可。换算成柑橘类水果,大概就是两个橘子的量。
同样方便的水果摄入方式
懒人水果由于不用削皮清洗备受懒人喜爱。但其实有这样一类水果制品,除了不用削皮清洗外,相比普通的水果还具有更好的保存性,其便是水果罐头。
水果罐头开罐即食,一罐即可满足一天的水果营养摄取。在寒冷的冬季,在家中屯上一些水果罐头,整个冬季都可以不用去超市买水果了。
对于懒得出门的懒人来讲,寒冷的冬季,热乎的被窝,开一罐水果罐头是怎样的惬意体验。