罐头知识
水果罐头真的属于垃圾食品吗?
近年来一份名为“世卫组织公布的十大垃圾食品”的名单在国内流传。火腿肠、水果罐头、等人们日常消费的食品。
国内很多的媒体都转载或引用过其中的部分内容，而当国内记者向世卫组织求证，世卫组织明确辟谣，表示“世卫组织从未发布过垃圾食品的名单”。
国内食品专家也指出，科学营养界并无“垃圾食品”的概念，名单中的“垃圾食品”的归类和表述也并不科学。不恰当的烹饪方法、过量或不均衡的“垃圾吃法”，才使得食品成为影响健康的“垃圾”。
这份名单几乎囊括了绝大多数人们日常消费的食品，包括：油炸类食品、汽水可乐类食品、加工类肉食品、话梅蜜饯类食品、饼干类食品、方便类食品、罐头类食品、烧烤类食品、冷冻甜品类食品、腌制类食品。
虽然这份名单已经被辟谣，但是其的影响却依然存在，很多名单上的产品被冠上了垃圾食品的帽子，这真是冤枉的很。
例如我们日常生活中经常食用的水果罐头，之前的谣言中指出罐头含铅量高，长期食用会导致智力减退；罐头能够长期保存是因为含有大量的防腐剂，对于身体健康有一定的威胁。
然而实际上罐头并非“垃圾食品”。
我公司的水果罐头生产标准和国际接轨，产品销往世界40多个国家和地区。产品采用马口铁罐包装，所谓的含铅是不存在的东西。
水果罐头把原料放在经排气的密闭容器中，用高温处理，杀灭微生物和细菌的芽孢，破坏酶类的活性，并防止外界污染和氧气进入，长期保持稳定。这样既可保证产品能够长期保存，又不需要添加任何的防腐剂。
看到这里，你还认为水果罐头是垃圾食品吗?如此健康美味又能长期保存的产品在国外十分的受欢迎，而国内销售的却十分不理想，怎么想都是这些谣言的锅。是不是突然很想来上一罐我们的水果罐头呢？别犹豫，你会喜欢上它的。
