从罐头被发明以来，已经有了上百年的历史。其最初发展出来是由于战争的需要，在其最初的应用中，也基本上是与战争息息相关的。但是随着时代的不断发展，现在已经是和平的年代。罐头作为一种跟随战争发展起来的产品，在如今这个时代又扮演着怎样的角色？

       在当今社会中，由于运输行业和冷藏行业的不断进步和发展，新鲜的食物越来越容易被运输和储存，这是对于罐头行业冲击最大的一方面因素。另一方面由于一些小作坊产品的不合格和社会上一些谣言的产生，使得不少人认为罐头产品有着防腐剂，不健康等等不好的标签。

       但事实真的如此吗？其实正常的罐头生产厂家由于高温灭菌和真空包装的生产方式，是完全使用不到防腐剂的，个别的添加剂也是符合国家安全食用标准的。而罐头产品不健康的标签在水果罐头上可以说是完全不符合的。水果罐头现在的主要销售方向是出口，由于严格的海关和出口标准，其基本都是采用的新鲜水果，严格的生产步骤和良好的罐装，包装产品的质量达标后才可以进行出口。
        
       现在水果罐头的主要消费群体集中在欧美，国内目前这一块的市场由于中国人的饮食习惯问题并没有得到很好的开发。当了解到这种产品如何的健康无添加后，你是否感觉可以尝试一番了呢？