现在很多市面上常见的的食品为了保证口感和美观，都会添加所谓的色素和香精。虽然标签上标注的可食用，但是对于添加剂，很多人还是喜欢敬而远之的。

        那么水果罐头中有没有这些添加剂呢？答案是否定的。但是有一点就是购买的适合一定要选择知名品牌的产品。

        一些小品牌的水果罐头或者是家庭作坊生产出来的水果罐头为了保证数量和压低价格，基本都是采用的劣质原材料，这样在生产的过程中为了美观好看，或许会添加一定的色素和香精。而大品牌的水果罐头基本都是有着自家的生产基地，原材料基本都是新鲜的。而新鲜的原材料用来生产水果罐头就没有那么多的注意了。不需要添加乱七八糟的添加剂、色素、香精，只需要新鲜的水果，清水和进口白砂糖就可以生产出一罐干干净净的水果罐头。

        其实有没有添加多余的添加剂，在产品的配料表里可以很简单的看到。而看着包装十分粗糙的劣质产品尽量不要去购买，这种小作坊的产品配料表并不一定准确。