罐头知识
罐头等开罐器等了48年,没有开罐器该怎么开罐头?

日剧《最高の离婚》中有言:罐头是在1810年发明出来的。可开罐器却在1858年才被发明出来。重要的东西有时也会迟来一步。无论爱情还是生活。

 

对于爱吃罐头的人来说,当一罐美味的罐头摆在你的面前,你却没有工具打开的时候,就是最痛苦的事情了。

 

当罐头被发明出来的时候,其主要储存形式是玻璃罐头和马口铁罐头。两种罐头的密封方式不同,开罐方式也不同。

 



马口铁罐头


 

1
利用勺子

 

把罐头放平稳,一手扶稳罐头,另一只手拿着勺子。罐头上盖都会有一圈小小的突起,用于密封。要将勺子的尖端对准上盖内侧边缘的某一个点,用勺子尖端来回摩擦,在上盖密封处同一个点上来回摩擦,直到磨穿盖子。

 


 

2
利用刀具

 

手握刀把和刀片连接的地方,手掌直接覆盖刀把和刀片连接处,手指应该顶着刀把的一侧,远离刀锋。(注意不要割到手)将刀锋内角顶住罐头盖子的内侧边缘,刀锋内角是刀锋截面最宽的地方,将刀锋内角顶住罐头盖子的突出边缘,用力将刀锋刺穿按入罐头,打开一个小洞。如果罐头很难刺穿,可以试试站起来,用整个人的重量压到刀上。一手固定刀,另一只手搭在上面,双手均施以压力,直到打开罐头。

 

玻璃罐头

 

 

1
热水静置

 

利用热胀冷缩的原理,将罐头放置于热水中静置一段时间,然后将盖子擦干,很容易就可以直接拧开。

 


 

2
勺子刀具撬开

 

小刀、剪刀、勺子之类金属器具,沿着瓶盖的马口铁边缘撬开,让罐头内外大气压保持平衡,沿瓶口玻璃边缘撬动瓶盖,空气进入罐头就可打开。

 

 

3
利用高摩擦胶带、粗布

 

单纯因为手滑打不开罐头,可以借助高摩擦的胶带、粗布等覆盖住盖子,大力扭开即可。