罐头知识
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♦ 水果罐头做无菌检验有什么意义？ 【2018-05-16】
水果罐头在出厂前，有一道工序是必需的。如果这道工序没有通过，罐头就没法出厂。这道检验工序就叫做 无菌检验。 那么这道工序有什么作用呢？ 我们都知道水果罐头的保存是运用的罐体高温杀菌外加真空包装，这样可以在保...
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♦ 常见的罐头破损类型有哪些？ 【2018-05-10】
罐头产品作为一种能够长期保存的食品，虽然其罐体一般采用玻璃或者马口铁，有着良好的保存性，但在运输和储存过程中，还是会因为各种情况出现破损，对于出现破损的罐头，我们要做的就是快速将其处理掉，避免细菌感染等...
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♦ 为何国内吃水果罐头的人越来越少？ 【2018-04-02】
近几年来，水果罐头在国内的市场开拓逐渐变得艰难，而出口水果罐头作为销量的大头随着汇率的不稳定销量也不甚理想。 一方面是人民生活水平的不断提高，新鲜水果越来越容易购买到，相应的水果罐头自然购买量有所减少。另...
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♦ 水果罐头中是否含有香精和色素？ 【2018-03-28】
现在很多市面上常见的的食品为了保证口感和美观，都会添加所谓的色素和香精。虽然标签上标注的可食用，但是对于添加剂，很多人还是喜欢敬而远之的。 那么水果罐头中有没有这些添加剂呢？答案是否定的。但是有一点就是购...
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♦ 水果罐头是否属于垃圾食品？ 【2018-03-07】
近几年一份所谓的世界卫生组织公布十大垃圾食品的清单在网上频频传播，并且有不少人在微信、网站和文章中进行评论转发。其中列出的产品包括碳酸饮料、方便面、 罐头 等我们日常生活中被广泛食用的食品。其中甚至谈及爆...
